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新しいメニュー続々と・・・・

今日の吉在門

吉在門特製
◎海鮮アヒージョ(カキ、つぶ、海老、タコ、岩ノリ、アスパラ)等

北海の幸を上質なオリーブオイルで煮込んだ飛び切りの旨さ。

◎新鮮イワシのカルパッチョ

刺身でも旨いですが、マスターの工夫したカルパッチョ、味わってみてください。

 

★釣りに出てます。

ガヤ、ソイ釣れてます。

朝釣った魚を活きたままお店の水槽に持ってきます。

抜群な鮮度の北海道の代表的な魚を唐揚げや煮つけ、お刺身で。

お久しぶりです。

今日の吉在門

更新が年一度ペースですが・・・笑

G.Wも明けて、いよいよあったかくなってきました。

春は活ヤリイカに山菜、又釣りにも行くので新鮮な釣りヒラメやソイ、カレイなど

良いものはいってますよー!

ちびですが味はしっかりキンキです!1匹800円より^^

お一人で食べるにはちょうど良いサイズですよ!!

大変ご無沙汰しております。

今日の吉在門

なかなか更新しようと思いながらもこんなに放置してしまい・・・・
お客様からも更新の催促を受ける始末です。。;;

 さて、話は変わりますが、先日「さっぽろ食の安全・安心推進協定」というものにご紹介して頂きまして、
↓このようなものを戴きました。

食を扱う飲食店において、食の安心、安全というのは消費者にとっては、値段や美味しさ以上に根本にあるべきものだと思います。
吉在門もこれまで以上に「食の安全・安心」というものをしっかり意識し、お客様が心から吉在門でのお食事を楽しめるよう努めて参ります。

初物いくら

今日の吉在門

※ 更新がご無沙汰でしたが、私たちは元気で営業しております。

イクラ入荷しました!初物です!

どんぶりで是非!

いくら丼

今日の吉在門

お久しぶりです!!寒いですね~;

いいもの入荷しましたよー!!

活タラバです!

20杯近く入荷したんで食べに来てください笑

活茹で、炭焼き、刺身、鍋!何にしても美味いです!

その他本ズワイや毛ガニも入荷しております!

息子のつぶやきに載っているゴッコも連日入荷しております。

連日親父はいつも通り、「酒を浴びて」います。笑

早い時間だとまだ仕事をしている親父がみれますよ笑

寒い季節は鍋に熱燗で一献。

ご来店お待ちしております!

 

 

 

またまたご無沙汰しております  ^^;

今日の吉在門

いよいよ寒くなって来ましたね~・・

利尻島や羅臼からは初冠雪の知らせが届き・・。

昨年の大雪のいやな思い出がよぎりますね^^;

ですが寒くなってきたということは食べ物が

美味しくなってくる季節でもあります。

サンマも脂がのり、鍋も恋しくなってくる

あんこう鍋や旬の素材を使った料理で一献。

是非お待ちいたしております。

 

今日の吉在門

吉在門名物 新鮮な活イカをススキノ最安値でご提供いたします!

¥1800から→→¥1200

活イカの入荷は天候により左右致します。

時化などで入荷しない場合もあります。

絶対召し上がりたい!という方は是非お電話で予約なさってからご来店ください^^

 

あわびステーキ

今日の吉在門

アワビステーキ北海道産のアワビをアスパラと石焼にしました!

海の香りをお楽しみください♪

 

丸一個で1,000円です!

イクラ丼

今日の吉在門

いくら丼海のダイヤ! イクラ丼

吉在門自家製の味を召し上がれ!!

 

ウェブサイトリニューアル中です

今日の吉在門

郷土料理 吉在門 のウェブサイトをリニューアル中です。

旬の海鮮料理を紹介していきます。お楽しみに。